CHOLESTéROL : CONSOMMER CES ALIMENTS PERMET DE RéDUIRE LE TAUX DE SUCRE ET DE STABILISER SA GLYCéMIE

Aussi appelé glycémie, le taux de sucre représente la quantité de sucre dans le sang. Cependant, il est important de savoir que maintenir ce taux à une moyenne saine limite les risques de maladies. Voici des aliments à consommer pour faire baisser la glycémie.

Saviez-vous qu’il est possible de faire baisser votre taux de mauvais cholestérol et de contrôler votre glycémie en même temps ? Oui ça l'est ! En effet, consommer certains aliments vous permet d’atteindre ces deux objectifs conjointement. Pour une meilleure gestion de votre glycémie, vous devez opter pour un régime alimentaire sain en y incluant des aliments qui pourront vous aider à réguler votre taux de sucre dans le sang. Voici la liste de quelques aliments qui pourront vous aider à atteindre cet objectif.

Cholestérol : les meilleurs aliments pour réguler votre glycémie

Les pommes de terres et les légumineuses

Cet aliment est connu pour avoir un faible impact sur l’augmentation du taux de sucre. Il peut également contribuer à faire baisser votre glycémie, tout dépend de la manière dont il est cuisiné. À la vapeur, l’indice de glycémie est réduit, mais celui-ci augmente si les pommes de terre sont cuisinées en purée ou si elles sont frites. Les légumineuses comme les pois chiches, les haricots verts, les petits pois ou les lentilles contribuent aussi à faire baisser le taux de glucose dans le sang, précise Closer.

Le citron, les noix et le cacao

Consommer du citron aide efficacement à réduire l’indice glycémique et donc la quantité de sucres dans le sang. Cependant, il est recommandé aux personnes qui souffrent de diabète de le consommer dilué dans de l’eau. Riches en vitamines A, B, C et E, le citron contient aussi des minéraux et des antioxydants qui aident à faire baisser l’indice glycémique. D’autre part, saviez-vous que la consommation des noix est un moyen de réduire les risques de diabète ? En effet, les noix sont riches en fibres, ce qui permet de moduler l’augmentation du taux de sucre dans l’organisme. Le cacao quant à lui est un aliment sucré qui, d’après de nombreuses études, permet de faire baisser le cholestérol.

Les graisses saines et les protéines maigres

Les graisses saines, notamment les oméga-3, types d’acides gras qu’on retrouve dans certains poissons comme la truite ou encore le saumon, contribuent à l'amélioration de votre sensibilité à l’insuline, mais aussi à stabiliser votre glycémie. Les graines comme le chia remplissent les mêmes fonctions. Les protéines sont également essentielles dans le processus de régulation du sucre dans le sang. En effet, celles-ci contribuent à la stabilisation et à la libération du glucose après chaque repas. Vous devez donc consommer des protéines faibles comme le tofu, le poisson ou encore le poulet sans sa peau.

Cholestérol : les aliments qui aident à stabiliser l’indice glycémique

La cannelle et les fibres

La cannelle fait également partie des aliments que vous devez consommer pour faire chuter votre glycémie. En effet, cette épice agit en améliorant l’absorption du glucose par les cellules et par la même occasion, elle augmente votre sensibilité à l’insuline. Optez également pour la consommation des fibres, car elles sont importantes dans l’absorption des sucres dans le sang. Les légumes verts, les fruits à faible indice glycémique tels que les baies et les graines entières comme le quinoa ou encore l’avoine contiennent des fibres et peuvent donc aider à stabiliser votre glycémie.

Les céréales et le pain

Certaines céréales sont recommandées dans un régime glycémique, notamment le maïs, le riz, le seigle et le sarrasin. Celles-ci sont riches en lipides, en vitamines et en protéines, ce qui contribue à faire baisser le taux de glucose dans le sang. Le pain est cet autre aliment qui participe aussi à la régulation de la glycémie. Seulement, vous devez vous rassurer qu’il est complet et fait à base de de riz, de sarrasin, de quinoa ou de seigle. En outre, il ne doit pas contenir de levure chimique, mais du levain naturel. Pour éviter un pic de glycémie, il est aussi recommandé de prendre son petit-déjeuner à une certaine heure.

L’amande, la patate douce et le thym

Riches en protéines, en magnésium, en fibres et en vitamines, l’amande a un indice glycémique faible et est par conséquent adaptée aux personnes diabétiques. De son côté, la patate douce, elle aussi riche en fibres alimentaires, mais également en potassium, permet d’améliorer la pression sanguine et de maintenir votre système nerveux au top. Quant au thym, il est conseillé d’en rajouter dans vos plats dans le but de lutter contre l’augmentation de l’indice glycémique, car cet ingrédient contient plusieurs antioxydants. Tous ces aliments, en plus de vous aider à réguler votre glycémie, contribuent à soutenir votre santé dans sa globalité.

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