UNE BOISSON ANTI-CHOLESTéROL ADOPTéE PAR KATE MIDDLETON SéDUIT LES EXPERTS SANTé
Riche en fibres et antioxydants, le smoothie que consomme Kate Middleton chaque matin intrigue autant qu’il inspire. Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, nous détaille ses véritables bienfaits sur le cholestérol.
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Pas de fraise, pas de mangue, encore moins de lait végétal ou de yaourt. Le smoothie préféré de Kate Middleton est tout sauf sucré. Mais il coche toutes les cases pour lutter contre le mauvais cholestérol.
De quoi se compose son smoothie préféré ?
Au menu de la boisson princière : du chou frisé, des épinards, de la coriandre, de la laitue romaine, des myrtilles, du matcha et de la spiruline. Un mélange que la princesse de Galles consomme chaque matin, selon la presse britannique.
"Ce smoothie est extrêmement riche en fibres, en antioxydants et en vitamines bénéfiques pour la santé cardiovasculaire" confirme Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste.
À première vue, le goût peut paraître déroutant, mais son impact sur le taux de cholestérol et la prévention des maladies cardiaques serait bien réel.
Une recette anti-cholestérol bénéfique pour la santé du cœur
Contrairement aux smoothies classiques, celui de Kate Middleton mise sur les légumes verts et limite les sucres. "Elle choisit des légumes plutôt que des fruits pour abaisser l’apport en glucose" précise Alexandra Retion. Les myrtilles, seuls fruits présents, sont choisies pour leur richesse en antioxydants puissants, sans excès de sucre.
- Le chou frisé apporte des fibres solubles qui captent le cholestérol dans l’organisme et des antioxydants protecteurs pour les vaisseaux sanguins ;
- Les épinards, riches en lutéine, aident à limiter l’accumulation de cholestérol dans les artères ;
- La laitue romaine, gorgée de fibres, vitamine C et vitamine A, complète cette base végétale légère mais dense en nutriments ;
- La coriandre agit à double titre : elle facilite la digestion et participe à réduire le LDL, tout en augmentant le bon cholestérol HDL.
"Quand je conseille un patient pour réduire son cholestérol, je recommande toujours une alimentation riche en fibres comme ici" ajoute Alexandra Retion.
Matcha, spiruline… des superaliments à haute valeur santé
Ce smoothie royal est aussi enrichi en matcha et spiruline, deux superaliments qui comptent de nombreuses vertus.
Le matcha, célèbre thé vert japonais, est reconnu pour sa concentration en catéchines, antioxydants naturels très puissants. La spiruline, une micro-algue généralement consommée en poudre, apporte des protéines intéressantes pour l’entretien de la masse musculaire et complète parfaitement ce cocktail nutritionnel.
"En plus des fibres, on y trouve des vitamines essentielles, comme la vitamine K, présente en forte concentration dans le chou frisé" poursuit la diététicienne. "Elle joue un rôle majeur dans la protection cardiovasculaire".
Un smoothie bon pour la santé, mais pas miraculeux
Si ce smoothie contribue certainement à améliorer la santé cardiovasculaire, il ne fait pas tout à lui seul. "Aucun aliment ne peut, à lui seul, modifier radicalement le taux de cholestérol" rappelle Helen Bell, nutritionniste britannique, dans The Mirror.
"Mais une alimentation équilibrée, riche en végétaux comme ceux utilisés par Kate Middleton, a un réel effet positif". Opter pour ce smoothie est une bonne idée, à condition qu’il soit intégré à un mode de vie globalement sain.
2025-05-21T13:04:12Z