CHOLESTéROL : VOICI 9 HABITUDES ALIMENTAIRES à PRENDRE DèS AUJOURD'HUI, POUR BAISSER VOTRE TAUX

Savez-vous que l’alimentation joue un rôle crucial dans l’augmentation du taux de cholestérol ? Voici 9 habitudes alimentaires à prendre dès aujourd’hui pour le faire baisser.

Le cholestérol est un allié précieux pour le bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, présent en excès dans le sang, il peut avoir des conséquences irréversibles, car il affecte la santé cardiovasculaire. Il est donc important, voire crucial, de maintenir son cholestérol au taux normal. Et pour cela, si certains médicaments peuvent être pris pour réduire le taux de cholestérol dans le sang, il existe une façon simple et sans effet secondaire pour y arriver. Voici l’astuce naturelle pour le réduire dès aujourd’hui, selon un expert.

Le meilleur régime alimentaire pour faire baisser le taux de cholestérol

Remplacez le beurre

Le beurre est un ingrédient très apprécié pour la réalisation de bon nombre de recettes. Cependant, il fait partie des graisses saturées au même titre que les crèmes et le fromage. Par ailleurs, son impact sur la santé est assez controversé, mais heureusement, il existe des ingrédients alternatifs plus sains avec lesquels vous pouvez le remplacer. Par exemple, l’huile d’avocat, de canola, de graines de lin, d’olive ou l’huile de tournesol. Pour le Dr Bhattacharya, cardiologue au Massachusetts General Brigham, il ne faut pas perdre de vue que ces huiles saines sont toujours riches en calories. De ce fait, il recommande de ne pas en consommer en grande quantité, rapporte Femina.

Privilégiez les produits laitiers sans matières grasses

Pour votre santé, faites des choix éclairés en fonction de vos goûts, mais aussi de votre propre tolérance au lactose. Consommés dans l’alimentation de tous les jours, les produits laitiers sont l’une des principales sources de graisses saturées. Vous pouvez remplacer les produits laitiers entiers par ceux exempts de matières grasses. Privilégiez aussi les produits laitiers fermentés comme les yaourts, grâce à la fermentation, le lactose est transformé en acide lactique favorisant une bonne digestion. Optez pour des produits laitiers de chèvre ou de brebis, secret de longévité des habitants de Sardaigne en Italie.

Optez pour des protéines maigres à la place de la viande rouge

Quand on veut prendre soin de son cœur et faire attention à son poids, il est essentiel de privilégier les bonnes protéines. Selon l’expert, même s’il est vrai que la viande rouge est une source de protéines, il faut la consommer en petite quantité. Une autre option, passer de la viande rouge aux protéines végétales, comme le poisson, pour réduire le taux de cholestérol. Il contient de la remplacer par des poissons riches en acides gras oméga-3, comme le saumon. Choisir la volaille sans la peau ou consommer le seitan, le tempeh ou le tofu.

Consommez plus de fibres

Les bienfaits des fibres ne sont plus à prouver. Elles empêchent le corps d’absorber le cholestérol et les graisses et signalent que nous sommes rassasiés pour arrêter. Toutefois, si vous en mangez trop, comme tous les aliments, cela peut entraîner une prise de poids. Les fibres sont présentes dans les légumes verts croquants, la patate douce, les pommes de terre. Les fruits sont les aliments les plus riches en fibres. Selon l’expert, les baies particulièrement ont des vertus exceptionnelles. Elles aident de façon naturelle à réduire le cholestérol. Il met en garde contre les jus de fruits qui éliminent les fibres, laissant derrière eux du sucre. Les fruits sont bénéfiques quand ils sont mangés frais en entier plutôt que mixés.

Les habitudes alimentaires à adopter pour baisser le taux de cholestérol

Intégrer les légumes dans son alimentation et miser sur les protéines végétales

Autre allié pour lutter contre l’excès de cholestérol, c'est la consommation des légumes. La majorité ne contient ni cholestérol ni graisse et constitue une excellente source de fibres. À chaque repas, intégrez une quantité raisonnable de légumes pour réduire le cholestérol, en mettant l’accent sur les légumes crucifères et les légumes à feuilles vertes, comme le brocoli, indique l’expert. Quant aux protéines végétales, elles vous aident à vous sentir rassasié et satisfait. Manger une bonne source de protéines peut vous empêcher de trop manger tout au long de la journée. Les protéines végétales sont présentes dans des haricots noirs, rouges et du soja. Les pois chiches en contiennent aussi. L’edamame, les lentilles, le tofu également.

Remplacez les céréales raffinées par les céréales complètes

Les céréales complètes ne contiennent pas de cholestérol et ont une forte teneur en fibres. Ce qui les empêche d’absorber le cholestérol et les graisses des aliments. Il est donc nécessaire de remplacer les céréales raffinées comme le riz blanc ou le pain par du riz brun, les flocons d’avoine concassés, le pain de blé entier ou le quinoa, le farrot et l’amarante.

Optez pour des boissons sans sucre ou de l’eau

Les boissons ne sont pas en reste : celles sucrées incitent le corps à sécréter de l’insuline. Une hormone qui agit comme un signal pour produire plus de cholestérol. Comme le sucre accélère la production du cholestérol et en augmente la quantité, l’expert recommande les boissons sans sucre plutôt que des boissons sucrées. L’idéal serait de boire de l’eau, car c’est la meilleure boisson.

2025-02-14T05:39:03Z