CE TYPE DE PAIN EST DéFINITIVEMENT LE MEILLEUR POUR VOTRE SANTé INTESTINALE, SELON CE GASTRO-ENTéROLOGUE
Pour être bonne santé le plus longtemps possible, il est important d’adapter son alimentation. Outre l’activité physique, les aliments que nous mettons dans notre assiette font partie des éléments à prendre en compte pour le bon fonctionnement de notre organisme.
Chacun d’entre eux affecte notre microbiote intestinal. Ce dernier correspond à l’ensemble des bactéries présent dans l’intestin. Et pour ne pas le déséquilibrer, il faut faire attention à ce que l’on mange quotidiennement. Pour éviter les maux de ventre ou les ballonnements notamment, le gastro-entérologue William Berrebi, alias @drwilliamberrebi, a dévoilé l’un des ingrédients à consommer.
Vous serez surpris, mais ce type de pain est l’un des meilleurs à adopter. Il s’agit du pain à la farine de petit-épeautre. Voilà donc pourquoi il est indispensable pour améliorer votre bien-être intestinal.
Pourquoi ce type de pain est le meilleur pour votre santé intestinale ?
Vous ne pouvez pas vous passer de votre morceau de pain à chaque repas ? Aucun souci, mais choisissez-le bien. D’après le professionnel de santé, le pain à la farine de petit-épeautre est « très intéressant grâce à sa richesse en fibres prébiotiques, bonnes pour le microbiote intestinal ».
Les fibres prébiotiques qui composent cet aliment permettent d’améliorer le développement des bactéries présentes dans le microbiote intestinal. Ce dernier est « riche en protéines, avec 15 grammes pour 100 grammes, avec huit des dix acides aminés essentiels au corps humain », explique le spécialiste dans une vidéo posté sur Instagram.
Ce type de pain est aussi apprécié pour sa richesse « en minéraux, notamment en magnésium, il en contient plus qu'un pain à la farine de blé », d’après le gastro-entérologue. Autre avantage : une quantité moindre en gluten dans sa composition.
« Si vous êtes intolérant au gluten, vous ne pouvez pas le consommer, en revanche, si vous êtes seulement hypersensible, vous pouvez parfaitement manger ce pain. », déclare William Berrebi.
Comment manger ce type de pain au quotidien ?
Vous aimeriez consommer du pain à la farine de petit-épeautre au quotidien ? Ce dernier peut se manger de différentes manières. Il peut se déguster en accompagnement d’un plateau de fromages, de charcuteries ou encore d’une bonne soupe maison. Vous pouvez aussi le choisir pour vous faire des sandwichs maison ou même pour vos tartines du matin.
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2024-12-02T09:23:58Z
